О качестве рыбы и рыбной продукции на территории Ставропольского края

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

В 2018 г. специалисты Управления проверили 140 объектов, занимаю-щихся оборотом продукции из водных биоресурсов. На исследование была направлена 91 проба продукции из водных биоресурсов. По результатам ис-следований 8 проб признаны нестандартными, что составило 8% от общего количества исследованных проб.

В ходе проверок выявлены нарушения:

— реализация рыботоваров с недостоверной информацией о содержании глазури;

— нарушения условий хранения рыботоваров;

— реализация рыбной продукции без маркировки, с истекшим сроком годности;

— отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость рыбной продукции;

— несоблюдение правил личной гигиены;

— отсутствие медицинского осмотра персонала и др.

Всего по результатам проверочных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом продукции из водных биоресурсов, вынесено 89 постановлений по делам об административных нарушениях в виде штрафов на общую сумму 416,5 тыс. рублей.

В судебные органы направлено 8 материалов для рассмотрения и при-нятия решения о назначении административного наказания в виде административного штрафа, в т.ч. 2 материала на приостановление деятельности объектов торговли, по которым судом принято решение о приостановлении дея-тельности на 15 суток. По остальным материалам судом приняты решения о назначении штрафа в сумме 9000 рублей с конфискацией товаров.

Изъята из оборота 71 партия рыботоваров в количестве 155,5 кг.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать рыбную продукцию следует в местах санкционированной тор-говли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуе-мой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид свежей и соленой рыбы, на условия хранения. Смотрите на дату упаковки, срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя. Следует воздержаться от покупки продукции из водных биоресурсов с поврежденной упаковкой, с нарушением условий хранения, сомнительного качества. Крайне опасно приобретать у случайных людей вяленую рыбу, приготовленную в домашних условиях. Приобретение такой рыбы чревато тяжелыми отравлениями. От покупки маринованной рыбы в вакуум-упаковке или пленке лучше отказать-ся.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции из водных биоресурсов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

07.03.2019, 620 просмотров.