О качестве рыбы и рыбной продукции на территории Ставропольского края

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 6 месяцев 2019 г. проверено 45 объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий за этот период исследовано 62 пробы продукции из водных биоресурсов, по результатам исследований продукции 8 проб по содержанию глазури не соответствуют информации, заявленной на маркировке. Проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию фосфатов, тяжелых металлов не обнаружено.

В ходе проверок выявлены следующие нарушения: реализация рыбной продукции с недостоверной информацией о содержании глазури, несоблюдение условий хранения рыботоваров, реализация рыбной продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции, несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие медицинского осмотра и др.

По результатам проверочных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом продукции из водных биоресурсов, вынесено 25 постановлений по делам об административных нарушениях о назначении наказания в виде штрафов на общую сумму 256тыс. руб. и 10 предупреждений.

Изъято из оборота 14 партий рыботоваров в количестве 59,3 кг.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать рыбу и рыбную продукцию следует в местах стационарной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на наличие необходимой информации: срока годности, условий хранения, даты изготовления, наименования и адреса изготовителя. Следует воздержаться от покупки продукции из водных биоресурсов с поврежденной упаковкой, с нарушением условий хранения, сомнительного качества. Крайне опасно приобретать у случайных людей вяленую рыбу, приготовленной в домашних условиях. Приобретение такой рыбы чревато тяжелыми отравлениями.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

06.08.2019, 444 просмотра.