Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Молочная продукция, как социально-значимый продукт, остаётся в зоне особого контроля Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

В 2022 г. при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) проверено более тысячи объектов, в том числе с применением лабораторных методов лабораторного контроля.

Так же проведены профилактические мероприятия: 1018 профилактических визитов, 264 консультирования, 38 информирований, объявлено 25 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.

В рамках контроля (надзора) качества и безопасности молочной продукции исследовано 1033 пробы молочной продукции.

По результатам лабораторных исследований на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов» не соответствовали нормам по микробиологическим показателям 2,5% проб, по показателям идентификации и органолептическим показателям – 1,4%. По санитарно-химическим показателям молочной продукции, несоответствующей нормам, не выявлено.

За выявленные нарушения в части обнаружения незаявленных жиров растительного происхождения, снижения содержания массовой доли жира, белка, истекшие сроки годности, отсутствие маркировки, вынесено 19 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму более 900 тыс.руб. Выдано 8 предписаний, в том числе об устранении нарушений требований ТР ТС, о приостановлении/прекращении действия декларации, о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда. Снято с реализации 5 партий молочной продукции в количестве 515 кг.

При возникновении вопросов, связанных с качеством и безопасностью молочных продуктов, вы можете направить письменное обращение в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю по адресу: пер. Фадеева, д. 4, г. Ставрополь, 355008.

Подать обращение также можно в электронном виде лично в МФЦ Ставропольского края в письменной форме.

Качество и безопасность молока и молочной продукции остаётся на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

17.02.2023, 1748 просмотров.