О надзоре за объектами торговли

Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за период с 25 февраля по 07 марта 2014 года проведено 55 проверок на объектах продовольственной торговли, из них 29 — внеплановых. По итогам проверок составлено 107 протоколов об административном правонарушении, из них в суды направлено – 20. Запрещена реализация 40 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 84,5 кг, выдано 38 предписаний об устранении выявленных нарушений. Основные нарушения выявленные в ходе проверок: реализация продукции с истекшим сроком годности, нарушение требований к обработке торгового инвентаря и дезинфекционного режима, отсутствие контроля температурно-влажного режима хранения пищевых продуктов, несвоевременное прохождение гигиенического обучения и др.