Итоги работы по контролю за производством и оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья на территории края за 2009 год

   Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

   Специалистами Управления Роспотребнадзора в 2009 г. проведено более 2300 контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях, занятых производством, реализацией, транспортировкой и хранением пищевых продуктов и продовольственного сырья.
   Качество пищевых продуктов и продовольственного сырья, вырабатываемых и реализуемых на территории Ставропольского края за 2009г. остается стабильным.
   Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям — 2,7% (в 2008 г. — 2,4%). Одной из наиболее загрязненных групп продовольствия в торговой сети остается рыба, рыбопродукты – 8,0%, молоко и молочные продукты – 3,8%, кондитерские изделия – 3,5% нестандартных проб.
   По санитарно-химическим показателям удельный вес нестандартных проб составляет 1,2% (в 2008 г. — 1,2%). Приоритетными загрязнителями пищевых продуктов являются нитраты, которые обнаруживались в овощах, зелени, бахчевых. В ходе проверок с реализации снято 2054 партии продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 23,3 тонны.
   В рамках надзора за оборотом алкогольной продукции специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 2009 г. проверено 280 предприятий, занятых поставкой, хранением и реализацией алкогольной продукции. Исследовано 2300 образцов алкогольной продукции, из которых 0,5% не соответствовали установленным требованиям.
   За выявленные нарушения санитарного законодательства Российской Федерации и прав потребителей составлено свыше 4 тыс. протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 10 млн. руб., 721 материал направлен в суд, деятельность 157 организаций приостановлена по решению судов.

   При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.