Главная
→
Пресс-центр
→
Пресс-релизы
→
О заболеваемости сальмонеллезом в г.БуденновскеПресс-центр → Пресс-релизыУправление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В период с 2 по 4 апреля в г. Буденновске за медицинской помощью с однотипной клиникой острой кишечной инфекции обратились 14 человек, из них у 11 в анамнезе употребление кондитерского рулета «Шарлотка королевская» производства кондитерского цеха супермаркета «Семья» ООО «Тройка» и трое работников данного предприятия. По результатам лабораторных исследований у больных подтвержден диагноз сальмонеллеза. В ходе эпидемиологического расследования, проведенного специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, при посещении супермаркета «Семья» ООО «Тройка» были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологическое требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в гастрономическом и кондитерском цехах:
Работа предприятия протоколом о временном запрете деятельности приостановлена с 5 апреля на 5 суток, материалы для принятия дальнейшего решения переданы в суд. На юридическое лицо составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6. КоАП Российской Федерации. В очаге отобраны пробы пищевых продуктов, сырья для лабораторных исследований, обследованы работники, исследования в работе. Предполагаемым фактором передачи инфекции является кондитерский рулет «Шарлотка королевская», изготовленный 1 апреля. Учитывая, незначительный объем выработанной продукции, приостановление деятельности предприятия ситуация считается локализованной. При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна. 08.04.2011, 1394 просмотра. |
Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2024. Все права защищены. |
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41. |
|