3 декабря – Международный день борьбы с пестицидами

3 декабря отмечается Международный день борьбы с пестицидами, в память об экологической катастрофе, которая произошла в 1984 году на заводе по производству пестицидов в Индийском городе Бхопале. Цель дня — привлечь внимание мировой общественности к решению проблем, возникающих в результате производства и использования этих химикатов. 

Пестициды – это химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и внешними паразитами растений, сорными растениями, вредителями хранящейся сельскохозяйственной продукции, применяющиеся для повышения валового выхода плодоовощной продукции.

В настоящее время применение пестицидов является самым массовым способом защиты растений из-за технологической простоты, эффективности и невысокой стоимости.

Однако, их применение также связано с высоким риском загрязнения окружающей среды и нарушением экологии. Присутствие пестицидов в объектах окружающей среды (в почве, воде, атмосфере, продуктах питания), их химическая устойчивость и способность накапливаться в организме человека представляет серьезную опасность для здоровья.

При попадании пестицидов в организм в зависимости от дозы могут развиваться острые, подострые и хронические отравления. 

Отравления пестицидами развиваются поэтапно:

— Скрытый период (от нескольких часов для острых отравлений до нескольких суток для подострых)

— Период предвестников, для которого характерны неспецифические однотипные проявления – тошнота, рвота, общая слабость, головная боль.

— Период выраженной специфической интоксикации с характерными для данной химической группы симптомами.

Особую опасность представляет контакт с пестицидами во время беременности и в период кормления ребенка. Многие пестициды проникают через плацентарный барьер и могут пагубно влиять на развитие плода, вызывая врожденные заболевания и уродства. Высокой чувствительностью к пестицидам отличаются дети, подростки, больные и ослабленные лица. 

Контроль уровней остаточных веществ возложен на производителя продукции. Гигиенические требования, направленные на обеспечение максимальной безопасности пестицидов и агрохимикатов для человека и среды его обитания на всех этапах обращения с указанными средствами, установлены СанПиН 1.2.3685-21  «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

Допустимые уровни пестицидов в продуктах питания нормируются Техническими регламентами. 

Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 9 месяцев 2024 года при осуществлении федерального государственного надзора (контроля) безопасности пищевых продуктов на территории Ставропольского края, превышение содержания пестицидов в исследованных образцах пищевых продуктов, не выявлено.

Во избежание развития неблагоприятного воздействия пестицидов на здоровье, покупателю стоит помнить:

При покупке овощей и фруктов любой покупатель вправе потребовать документы, подтверждающие происхождение и прослеживаемость продукции;

Не следует покупать плодоовощную продукцию на «стихийных» рынках;

Необходимо тщательно мыть овощи и фрукты, по возможности вымачивать их в чистой воде не менее часа;

При первых симптомах отравления следует немедленно обратиться к врачу.

Берегите свое здоровье и здоровье ваших близких!

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

03.12.2024, 773 просмотра.