О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Ставропольского края за 2024 год

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

В 2024 году Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проверено 338 объектов плодоовощной продукции.

В ходе проверок выявлены следующие нарушения: реализация плодоовощной продукции с явными признаками недоброкачественности, без маркировки с информацией для потребителя, отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

На лиц, допустивших нарушения требований санитарного законодательства и в сфере защиты прав потребителей вынесены 7 постановлений по делу об административном нарушении с назначением наказания в виде штрафов в сумме 30 тыс.рублей и 48 постановлений по делу об административном нарушении с назначением наказания в виде предупреждений.

Снято с реализации 54 партии плодоовощной продукции объемом 431,1 кг.

Исследовано 2400 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, из них овощей – 2039 проб, плоды и ягоды – 183 пробы. На содержание нитратов исследовано 1737 проб (из них 12 проб не отвечали гигиеническим требованиям) по содержанию нитратов, на содержание пестицидов исследовано 1273 пробы.

В исследованных образцах плодоовощной продукции наличие радионуклидов, токсичных элементов, пестицидов не обнаружено.

В отношении 356 контролируемых лиц проведены профилактические мероприятия, объявлено 11 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность.

Предпочтительнее покупать только сезонные овощи.

Следует обращать внимание на внешний вид продукта. Цвет должен быть натуральным, не слишком ярким. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах. Важно понимать, что натуральные овощи фрукты не бывают идеальными! Слишком большие плоды — признак химии, поэтому выбирайте овощи среднего размера.

Меры профилактики инфекционных заболеваний

— соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод.

— тщательное мытьё плодов и зелени является обязательным условием их употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний.

Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

07.02.2025, 706 просмотров.