Профилактика бруцеллеза

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

что за 8 месяцев 2011 г. в крае зарегистрировано 48 больных бруцеллезом и соответствует уровню прошлого года (49 больных).

Основной причиной заражения бруцеллезом людей является контакт при уходе за больными животными или сырьем и употребление в пищу продуктов животноводства приготовленных в домашних условиях без термической обработки и не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу (сычужные сыры, брынза, творог, другие молочные продукты, мясо).

В настоящее время основным источником бруцеллезной инфекции являются сельхозживотные в индивидуальных хозяйствах. Формированию эпизоотических очагов способствуют несанкционированный перемещение сельхозживотных, сельхозпродуктов без ветеринарных сопроводительных документов, сокрытие владельцами сельхозживотных поголовья от проведения ветеринарных обработок, включая обследование на бруцеллез.

Наиболее опасна для населения животноводческая продукция, реализуемая в неустановленных местах без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы. Возбудитель бруцеллеза длительно сохраняется на шкурах животных, в сыром мясе, молоке, получаемом от больных животных, при проведении термической обработки, погибает.

Бруцеллез является опасным инфекционным заболеванием, проявляется в форме острого заболевания с выраженной лихорадочной реакцией, в течение 3-7дней и более, ознобом, обильным потоотделением. В дальнейшем происходит прогрессирование заболевания с поражение опорно-двигательного аппарата и других органов (нервная система, репродуктивные функции) с переходом в хроническую форму заболевания.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обращается к населению не покупать в местах стихийной торговли продукты не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу, владельцев сельхозживотных выполнять ветеринарно-санитарные требования.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

15.09.2011, 1066 просмотров.