Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов. Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за 9 месяцев 2025 года

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Роспотребнадзор подвел итоги надзорной деятельности в сфере безопасности рыбы и морепродуктов за 9 месяцев 2025 года. Контроль за качеством и безопасностью этих продуктов питания является приоритетным направлением работы ведомства, направленным на защиту здоровья потребителей.

В течение отчетного периода специалисты Роспотребнадзора провели проверки предприятий, осуществляющих деятельность по производству, хранению, транспортировке и реализации рыбы и морепродуктов. Особое внимание уделялось соблюдению требований технических регламентов, санитарно-эпидемиологических правил и норм, а также обеспечению прослеживаемости продукции на всех этапах ее жизненного цикла.

За 9 месяцев 2025 года специалистами Управления было исследовано 651 проба рыбы и морепродуктов, из них по физико-химическим показателям исследовано 82 пробы, по санитарно-химическим -113 проб рыбных изделий, по микробиологическим 387 проб, а по паразитологическим показателям 69 проб.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям среди рыбных изделий составил 1,8%.

В связи с несоответствием продукции нормативным требованиям, истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре из оборота изъято 13 партий продукции в количестве 65,3 кг.

Роспотребнадзор продолжает осуществлять мониторинг качества и безопасности рыбы и морепродуктов, поступающих в розничную торговлю, с целью оперативного выявления и пресечения нарушений.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

Роспотребнадзор подвел итоги надзорной деятельности в сфере безопасности рыбы и морепродуктов за 9 месяцев 2025 года. Контроль за качеством и безопасностью этих продуктов питания является приоритетным направлением работы ведомства, направленным на защиту здоровья потребителей.

В течение отчетного периода специалисты Роспотребнадзора провели проверки предприятий, осуществляющих деятельность по производству, хранению, транспортировке и реализации рыбы и морепродуктов. Особое внимание уделялось соблюдению требований технических регламентов, санитарно-эпидемиологических правил и норм, а также обеспечению прослеживаемости продукции на всех этапах ее жизненного цикла.

За 9 месяцев 2025 года специалистами Управления было исследовано 651 проба рыбы и морепродуктов, из них по физико-химическим показателям исследовано 82 пробы, по санитарно-химическим -113 проб рыбных изделий, по микробиологическим 387 проб, а по паразитологическим показателям 69 проб.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям среди рыбных изделий составил 1,8%.

В связи с несоответствием продукции нормативным требованиям, истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре из оборота изъято 13 партий продукции в количестве 65,3 кг.

Роспотребнадзор продолжает осуществлять мониторинг качества и безопасности рыбы и морепродуктов, поступающих в розничную торговлю, с целью оперативного выявления и пресечения нарушений.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

28.11.2025, 933 просмотра.