Итоги надзора за детскими учреждениями в 2025 году

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю (далее – Управление) уделяет особое внимание соблюдению действующего санитарного законодательства, направленного на сохранение и укрепление здоровья детей и подростков.

Специалистами Управления осуществлялся надзор за более 2700 образовательными организациями, которые посещают около 600 тыс. детей и подростков.

В течение 2025 года специалистами Управления было проведено более 2,5 тыс. обязательных профилактических визитов и около 700 контрольно-надзорных (проверочных) мероприятий. В ходе которых применялись лабораторно-инструментальные методы контроля, исследовано более 4,2 тыс. проб питьевой воды по микробиологическим показателям и 3,3 тыс. проб по санитарно-химическим показателям. Проводились измерения параметров микроклимата, уровней освещённости, замеры уровня электромагнитных полей.

При проведении проверок в отношении образовательных организаций нарушения требований санитарного законодательства были выявлены в ходе 26,3% обследований. По результатам проверок выдавались предписания об устранении выявленных нарушений, а виновные в нарушениях санитарного законодательства были привлечены к административной ответственности. Наиболее распространёнными являлись нарушения санитарного содержания помещений, условий приготовлении дезинфекционных растворов и хранения пищевых продуктов и др.

Управлением в рамках проводимых проверок осуществлялся контроль за питанием в организованных детских коллективах. Мониторинг питания учащихся за последние три года подтверждает стабильность его качества. Факты занижения веса (объёма порции) от норм в ходе проверок не выявлялись.

На пищеблоках было отобрано и исследовано более 7,4 тыс. проб готовых блюд на микробиологические показатели, около 4,0 тыс. проб готовых блюд на калорийность и полноту вложения. В целях контроля витаминизации исследовано более 1,0 тыс. проб третьих блюд. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, по микробиологическим показателям остается стабильно низким и составил в 2025 году 0,7%. Пробы, не соответствующие нормам по калорийности и химическому составу в 2025г. не выявлялись.

В 2025/2026 учебном году общий охват горячим питанием учащихся края составил 95,1%, что на 4,0% выше средне российского показателя. В целом охват горячим питанием учащихся начальных 1-х – 4-х классов составил 100,0%, в старших возрастных группах (5-11 классы) – 92,8%. Кроме обязательного горячего питания в школах края осуществляется реализация буфетной продукции в качестве дополнительного питания.

В 2025 году специалистами Управления по вопросам горячего питания была проведена «горячая линия», принято участие в совещаниях Министерства образования, Правительства края. Вопросы школьного питания освещались в программах краевого радио и телевидения.

В 2026г. Управлением будет продолжена работа по организации родительского контроля за питанием детей – мероприятия совместно с родительским сообществом и органами исполнительной власти родительским нтроль за организацией горячего питания в образовтельных рая по органиазции родительского контроля за питание детпроводятся в соответствии с методическими рекомендациями МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания в образовательных организациях». В соответствии с которыми в каждой общеобразовательной организации утверждено «Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся», определяющее порядок осуществления контроля, в том числе порядок доступа родителей в помещение для приема пищи (столовой), разработаны Планы работы с обучающимися и их родителями по культуре питания и популяризации здорового питания. В рамках проведенных мероприятий обучающимся в формате бесед, викторин, лекций разъясняются принципы здорового питания, пищевой и питательной ценности продуктов и правила личной гигиены.

Кроме того, в 2026г. будет продолжена работа по реализации мероприятий федерального проекта «Здоровье для каждого» национального проекта  «Продолжительная и активная жизнь» в части проведения исследований по оценке фактического питания обучающихся старших классов в образовательных организациях и организациях среднего профессионального образования и высшего образования, оценке качества пищевой продукции и оценке доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов, в рамках реализации федерального проекта «Здоровье для каждого» национального проекта  «Продолжительная и активная жизнь».

Надзор за условиями воспитания и обучения детей и подростков края, в том числе вопросы качества и безопасности питания в организованных детских коллективах, остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

01.03.2026, 987 просмотров.