Осторожно – грибы!

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

За 9 месяцев 2012 года от употребления условно-съедобных и ядовитых грибов в крае пострадало 8 человек, из них 3 ребенка до 14 лет.

          Отравления зарегистрированы в г.г. Ставрополь, Невинномысск, Георгиевск, Александровском районе.

В результате эпидемиологических расследований, проведенных специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю установлено, что причинами возникновения отравлений грибами явились: употребление в пищу ядовитых грибов, со слов пострадавших, по внешнему виду похожих на опята, шампиньоны, условно – съедобных и неизвестных грибов, а также нарушения технологии их приготовления. Условно-съедобные грибы употреблялись в пищу без предварительного вымачивания и отваривания. Кроме того, при появлении признаков отравления пострадавшие за медицинской помощью обращались на вторые-третьи сутки от даты употребления.

Уважаемые жители края!

Обращаем Ваше внимание, что признаками отравления грибами являются: рвота, повышение температуры, расстройство желудочно-кишечного тракта через 6-7 часов после употребления грибов.

Помните!

       Если есть хоть малейшее подозрение, что Вы или Ваши родственники отравились грибами, без колебаний вызывайте скорую помощь. Не занимайтесь самолечением. Лечение даже в больнице не всегда дает быстрый эффект, токсины разрушают печень и почки.

      Грибы — продукт потенциально опасный, поэтому не собирайте грибы, которых Вы не знаете, не покупайте их у случайных продавцов. При консервировании соблюдайте технологию. Если есть сомнения — гриб лучше выбросить.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

01.10.2012, 1254 просмотра.