Меры по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период новогодних праздников

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

В преддверии новогодних праздников Управлением проводится подготовительная работа по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения края, в том числе детей в период школьных каникул.

Во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 25.09.2012 г. и приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2012 г. № 994 начато проведение внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей, оказания гостиничных услуг и эксплуатации общежитий в рамках проведения новогодних елок.

В период с 15.11.2012 г. по 22.11.2012 г. проверено 17 предприятия общественного питания, 9 предприятий продовольственной торговли. В ходе проверок особое внимание уделяется вопросам организации питания и водоснабжения праздничных мероприятий, а также комплектации детских новогодних подарков. Для лабораторного контроля отобраны пищевые продукты, вода и смывы (415 проб).

Выявлены нарушения: несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие горячей проточной воды, продажа обезличенных пищевых продуктов, нарушение температурного режима хранения пищевых продуктов.

По итогам мероприятий по контролю составлен 41 протокол об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 23 тыс. рублей. Один материал передан на рассмотрение в суд.

Снято с реализации 4 партии пищевых продуктов объемом 7 кг.

Контрольно-надзорные мероприятия продолжаются.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

26.11.2012, 918 просмотров.