|
|
|
|
Главная
→
Пресс-центр
→
Пресс-релизы
→
Принимаемые меры по ликвидации очага сальмонеллезаПресс-центр → Пресс-релизы
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В связи с возникновением очага острой кишечной инфекции среди жителей Георгиевского и Минераловодского районов, употреблявших в пищу многокомпонентные салаты, приобретенные в гипермаркетах «Магнит» ЗАО «Тандер» г.Георгиевска и г.Минеральные Воды, Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовано эпидемиологическое расследование. Снято с реализации в гипермаркетах «Магнит» ЗАО «Тандер» 32 наименования продукции объемом 133 кг. У всех заболевших отобран материал для лабораторных исследований по определению этиологии заболевания. Выявлен возбудитель сальмонеллеза – сальмонелла энтеритидис. Сальмонеллез – является острым инфекционным заболеванием, вызываемым сальмонеллами, с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Сальмонеллезы относятся к числу зоонозных инфекций, так как являются болезнями животных, которые могут передаваться человеку. Человек чаще всего заболевает сальмонеллезом при употреблении продуктов питания животного происхождения: мясо и мясопродукты, чаще кур, яйца и готовые блюда, инфицированные возбудителем сальмонеллеза в процессе приготовления при нарушении санитарно-гигиенических требований. Многокомпонентные салаты являются одним из продуктов риска для инфицирования возбудителем сальмонеллеза и другими патогенными кишечными инфекциями. Инкубационный период при сальмонеллезе от 2-6 часов до 2-3 суток с момента употребления инфицированного пищевого продукта.
Для установления причинно-следственных связей проводятся необходимые лабораторные исследования. Организованы противоэпидемические мероприятия в домашних очагах инфекции с декретированным контингентом для предупреждения заноса возбудителя на объекты общественного питания и торговли пищевыми продуктами, детские организованные коллективы. 07.04.2014 г. состоялись заседания судов в г.Георгиевске и г.Минеральные Воды по рассмотрению протоколов в отношении юридического лица ЗАО «Тандер» о приостановлении деятельности двух цехов по изготовлению салатной продукции гипермаркетов «Магнит» ЗАО «Тандер» в гг.Георгиевске и Минеральные Воды по статье 6.6 КоАП. По решению Минераловодского суда деятельность цеха в г. Минеральные Воды приостановлена на 10 суток. Решением Георгиевского суда деятельность цеха в г. Георгиевске приостановлена на 20 суток. С привлечением специалистов Управления прокуратурой края проводятся внеплановые проверки сети магазинов «Магнит» ЗАО «Тандер», расположенных в Ставропольском крае, по соблюдению санитарного законодательства. При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна. 08.04.2014, 867 просмотров. |
|
Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2026. Все права защищены. |
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41. |
|
