Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю продолжена работа по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции. За 9 месяцев 2017 года исследовано более 4 тысяч проб молочных продуктов, находящихся в обороте на территории Ставропольского края. Удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил – 2,3% (за 9 месяцев 2016 г. – 3,7%), физико-химическим – 3,2% (за 9 месяцев 2016 г. – 8,0%), по санитарно-химическим показателям, проб не соответствующих нормативным требованиям не выявлено, как и в 2016г.

За 9 месяцев 2017 года по информациям Управлений Роспотребнадзора других субъектов Российской Федерации проведено 20 мероприятий по контролю с лабораторными методами исследований 11-ти производителей Ставропольского края (ООО «Хладонеж» г.Кисловодск, ООО «Золотое утро» Предгорный районе, с. Вин-сады; ООО «Пятигорский молочный комбинат» г.Пятигорск, ООО «Хладокомбинат Кисловодский» г.Кисловодск, ООО «Молочные продукты КМВ» г.Пятигорск, ООО ПК «Провинция» г.Пятигорск», ОАО «Сыродел» г.Ипатово, ОАО «Буденновскмолпродукт», ООО «Луч солнца» г. Кисловодск, ИП Головеров Сергей Анатольевич с.Александровское, ООО «Буренка» г.Зеленокумск).

По итогам контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях края выявлены нарушения Технических регламентов и санитарного законодательства, а именно: введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств и качества масла – по результатам лабораторных исследований масло сливочное по жирно-кислотному составу не соответствовало жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, что свидетельствует о наличии в масле жиров немолочного происхождения; масло сливочное с недостоверной, авансированной маркировкой о дате выработки; недостоверное декларирование молочной продукции; нарушение требований к содержанию помещений; лицензионных требований в работе производственной лаборатории; отсутствие личных медицинских книжек персонала.

По данным фактам составле¬но 143 протокола об административном правонарушении по ч.1 и ч.2 ст.14.43, ч.1 ст.14.44, ч.2 ст.14.7, ст.6.4 КоАП Российской Федерации. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений, запрещена реализация молочной продукции в количестве 2267,3 кг., выдано 5 предписаний о прекращении действия декларации о соответствии, информация направлена в Федеральную службу по аккредитации. Направлено два иска в суд в защиту прав неопределенного круга потребителей о прекращении противоправных.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

26.10.2017, 1055 просмотров.