О качестве рыбы и рыбной продукции на территории Ставропольского края

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Специалисты Управления за 9 месяцев 2018 г. проверили 83 объекта, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов. На исследование было направлено 47 проб продукции. По результатам исследований продукции 5 проб признаны нестандартными, что составило 13% от общего количества исследованных проб.

В ходе проверок выявлены нарушения:

— реализация рыботоваров с недостоверной информацией о содержании глазури,

— нарушения условий хранения рыботоваров,

— реализация рыбной продукции без маркировки, с истекшим сроком годности,

— отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость рыбной продукции,

— нарушение правил личной гигиены, отсутствие у работников личных медицинских книжек.

Всего по результатам проверочных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом продукции из водных биоресурсов, вынесено 71 постановление по делам об административных нарушениях в виде штрафов на общую сумму 380,5 тыс. рублей.

В судебные органы направлено 8 материалов для рассмотрения и принятия решения о назначении административного наказания в виде административного штрафа, в т.ч. 2 материала на приостановление деятельности торговли, по которым судом принято решение о приостановлении деятельности торговли сроком на 15 суток и по двум объектам торговли приняты решения о назначении штрафа в сумме 2000 рублей. Судом приняты решения о наложении штрафа в сумме 7000 рублей с конфискацией товаров объемом 23,735 кг.

Снято с реализации 56 партий рыботоваров в количестве 132,5 кг.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать рыбную продукцию следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид свежей и соленой рыбы, на условия их хранения. Смотрите на дату упаковки.

Помните, не должно быть сильного специфического запаха. От покупки маринованной рыбы в вакуум-упаковке или пленке лучше отказаться.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции из водных биоресурсов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

20.12.2018, 483 просмотра.