Главная страница Карта сайта RSS Просмотр данного раздела разрешён с 16 лет Twitter Telegram

 

Телефонная справочная линиям


ОБ УПРАВЛЕНИИ

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

САНИТАРНО-
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЛУЖБА И КАДРЫ

ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН

ДОКУМЕНТЫ

Анонсы событий
Пресс-релизы
Мероприятия

70-летие Великой Победы

95-летие санитарно-эпидемио-логической службе России

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ

ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

ЭЛЕКТРОННОЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО

Приём обращений граждан
Главная Пресс-центр Пресс-релизы

О качестве мясной продукции на территории Ставропольского края

Пресс-центр Пресс-релизы

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 2018 год проверили 335 объектов, реализующих мясную продукцию. В ходе проверок в организациях торговли и общественного питания выявлены следующие нарушения:

— отсутствие информации о наименовании организации;

— неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объектов;

— отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции;

— реализация мясной продукции без необходимой маркировки с информацией для потребителей, с нарушением условий и сроков годности, без ценников установленного образца;

— непрохождение работниками организаций торговли и общественного питания медицинского осмотра;

— отсутствие условий для мытья инвентаря и др.

Всего на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 532 пробы мясной продукции. Не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям 20 проб.

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей составлено 184 протокола об административном правонарушении. Наложены штрафы на общую сумму 495000 рублей.

В судебные органы направлено 20 материалов (в т.ч. 4 – для решения вопроса о приостановлении деятельности объектов за отсутствие водоснабжения и канализования, нарушение поточности технологических процессов и др. По решению суда назначено административного наказание в виде административного приостановления деятельности 4 объектов торговли). По 12 материалам приняты решения о назначении административного наказания в виде административного штрафа.

Снята с реализации мясная продукция в количестве 63 партии весом 164,97 кг.

Для того чтобы не ошибиться с выбором мясных продуктов к вашему столу, следует придерживаться основных правил:

— продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, которые обеспечены водоснабжением, где установлено холодильное оборудование для соблюдений условий хранения, а продавец обязан иметь документы, подтверждающие качество и безопасность мясной продукции (потребитель вправе потребовать их у продавца в любой момент);

— обращайте внимание на внешний вид мясной продукции: поверхность должна быть чистой, без следов солей и плесени (на сырокопченых изделиях допускается сухой налет белого цвета);

— внимательно читайте этикетки с составом и сроком годности продукции.

Ваша внимательность поможет вам сохранить свое здоровье и сможет дисциплинировать производителей.

Вопрос качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

19.02.2019, 175 просмотров.


Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
2006-2017 гг.

Старая версия сайта
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4.
(код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41.

tu @ 26.rospotrebnadzor.ru
Статистика посещаемости сайта

Яндекс.Метрика