Итоги надзора за детскими учреждениями в 2018 году

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

На надзоре Управления находится более 1 500 дошкольных и общеобразовательных организаций, которые посещают около 500 тыс. детей и подростков.

Специалистами Управления в 2018 году были проведены контрольно-надзорные мероприятия по 475-ти дошкольным (ДОО) и по 366-ти общеобразовательным организациям (школам), что составило 60% от общего количества учреждений. В ходе надзорных мероприятий использовались лабораторно-инструментальные методы исследования. По итогам проверок ДОО и школ составлено 832 и 709 протоколов об административных правонарушениях соответственно, с общей суммой наложенных штрафов более 4 080 тыс. руб.

Наиболее часто выявляемыми нарушениями являлись: нарушения текущего санитарно-эпидемиологического режима, не соответствующее гигиеническим нормативам искусственное освещение учебных помещений, недостаточное количество мебели, несоблюдение санитарного режима на пищеблоке и т.п.

Вопросы организации питания находятся на особом контроле Управления. Мониторинг питания учащихся за последние три года подтверждает стабильность его качества: средняя калорийность школьных завтраков составляет 595,3 ккал., содержание белков, жиров и углеводов в школьном завтраке — 21,0 г, 21,5 г и 82,0 г соответственно. Средняя калорийность школьных обедов составляет 795,3 ккал, содержание белков, жиров и углеводов в школьном обеде составляет 30,0 г, 27,7 г и 115,3 г соответственно. Факты занижения веса (объема порции) от норм в ходе контрольно-надзорных мероприятий не выявлялись.

В ходе проверочных мероприятий в 2018 году было исследовано более 5 500 проб готовых блюд на микробиологические показатели. Удельный вес неудовлетворительных проб остается на протяжении трех лет стабильным и в 2018 году составил 1,1%. Доля проб, не соответствующих нормам по калорийности и химическому состав составила 0,4% (при средне российском — 6%). Исследовано более 1 000 проб готовых блюд на вложение витамина С. Доля не соответствующих проб составила 1,8% (при средне российском — 7%).

В 2017/2018 учебном году охват горячим питанием школьников составил 92% против 88,6% в 2013/2014 учебном году, средне российский показатель составляет 89%. Вопрос организации питания в дошкольных и общеобразовательных организациях в 2018 году был рассмотрен на заседании Краевой межведомственной санитарно-противоэпидемической комиссии, на координационных совещаниях Министерства образования края, Министерства здравоохранения и Управления.

В адрес глав администраций муниципальных образований и городских округов, органов местного самоуправления направлены предложения по совершенствованию организации питания детей и подростков.

Надзор за условиями воспитания и образования детей и подростков края находится на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

19.03.2019, 371 просмотр.