Рекомендации Роспотребнадзора по отдыху на природе в майские праздники

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Рекомендации Роспотребнадзора по отдыху на природе в майские праздники.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю поздравляет всех с праздниками – Светлой Пасхи и майскими!

Чтобы отдых на свежем воздухе в эти дни не был омрачён неприятностями со здоровьем, следует придерживаться следующих профилактических рекомендаций:

— Необходимо тщательно продумать меню пикника. Не стоит приобретать продукты питания и алкоголь в местах стихийной торговли «с рук», какими бы вкусными на вид и дешёвыми они ни были. В первую очередь, это касается консервированных, скоропортящихся продуктов домашнего приготовления – различных консервов, сушеных грибов, рыбы, сала домашнего копчения, салатов, домашних молочных и алкогольных напитков, – так как есть риск серьезно отравиться или стать жертвой тяжёлого заболевания.

— Алкогольные напитки можно приобретать только в предприятиях торговли, имеющих лицензию на их реализацию, исключите приобретение алкогольных напитков через Интернет или с рук.

— Уместны на природе будут овощные закуски, блюда, приготовленные на мангале, гриле и шампурах, которые тут же съедаются. Мясо желательно употреблять в пищу вместе с овощами и большим количеством зелени, которые помогут хорошему пищеварению. Лучше всего зелень предварительно вымыть дома под проточной водой, почистить, нарезать и упаковать всё по отдельности.

Если предстоит длительная поездка на большое расстояние, то лучше отказаться от мягких сыров, молочных продуктов и вареных колбас. Возьмите с собой свежие или отварные овощи, маринованные продукты, свежие фрукты.

Для питьевых целей используйте питьевую бутилированную воду. Можно использовать минеральную воду, так как щёлочь, которая находится в ее составе, нормализует кислотный баланс в желудке и облегчает пищеварение. Можно взять морсы, соки или холодный чай с лимоном.

Чтобы не получить пищевое отравление на пикнике, нужно знать и соблюдать следующие правила:

— при транспортировке пищевых продуктов должен быть обеспечен температурный режим их хранения и соблюдены сроки годности, установленные изготовителем;

— не мойте продукты и посуду в близлежащем водоёме. Вода из нецентрализованных источников перед использованием необходимо прокипятить;

— при приготовлении пищи (особенно мяса, рыбы) должна быть обеспечена достаточная термическая обработка;

— не употребляйте в пищу сомнительные пищевые продукты;

— для питья употребляйте бутилированную питьевую воду;

— соблюдайте правила личной гигиены;

— не злоупотребляйте алкоголем.

Выполнение этих несложных профилактических мер поможет сохранить Ваше здоровье и жизнь. Будьте здоровы!

Приятного отдыха!

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

30.04.2019, 679 просмотров.