О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в Ставропольском крае за 1 полугодие 2019 года

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Качество и безопасность молочной продукции произведённой и реализуемой в регионе остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю (далее — Управление).

За два квартала 2019 года проверено 346 объектов, занятых производством и оборотом молока и молочных продуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» исследовано 1037 проб, из них 5,0% (в первом полугодии 2018 г. – 12,6%) проб не соответствовали нормативам, из них по показателям идентификации, в т.ч. по органолептическим – 5,5%, по микробиологическим показателям – 5,9% (в первом полугодии 2018 г. — 7,3%).

Отмечается снижение фальсификата молочной продукции в обращении на потребительском рынке Ставропольского края, в том числе в социальном питании по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 5,5%.

Не допущено в оборот более 20 партий молочной продукции в количестве 3671 кг. Основные причины: не соответствие требованиям ТР ТС по результатам лабораторных исследований, реализация продукции с истекшим сроком годности; нарушение условий хранения; отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость молочной продукции до производителя.

За выявленные нарушения, а так же по результатам лабораторных исследований составлено 26 протоколов об административном правонарушении. Вынесено постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму 272 тыс.руб.

Выдано 13 предписаний, в том числе об устранении нарушений требований ТР ТС — 12, о приостановлении/прекращении действия декларации — 2, о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда — 6, о прекращении реализации продукции — 1.

Информация о качестве и безопасности молока и молочных продуктов регулярно доводится до сведения потребителей. 04.07.2019 г. принято участие в «Прямом эфире» Краевой телекомпании «СвоёТВ Ставропольский край» (ГАУ СК «Ставропольское телевидение») по вопросу о новых правилах продажи молочных продуктов, вступивших в силу с 1 июля 2019 года. 

Вопрос остается на контроле.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

05.07.2019, 558 просмотров.