Главная
→
Пресс-центр
→
Пресс-релизы
→
Контроль за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиямиПресс-центр → Пресс-релизыУправление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке края. В I квартале 2020 г. проведено 7 плановых и внеплановых проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере производства хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий. В ходе проверок на 7 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, такие как: — несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, — нарушения режима мойки и дезинфекции оборудования, инвентаря и др., — несоблюдение правил личной гигиены работниками, отсутствие личных медицинских книжек. За выявленные нарушения на ответственных лиц составлено 18 протоколов об административных правонарушениях по ст.14.43.ч.1, ч.2, 6.6., 6.4. Вынесено постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на сумму 44 тыс. рублей. В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля I квартале 2020г. удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям по физико-химическим показателям составил 0,7%. По микробиологическим показателям исследовано 8 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. По санитарно-химическим показателям исследовано 47 проб хлебобулочных изделий, в том числе 17 – на содержание пестицидов, 22 – на микотоксины, 8 – на токсичные вещества, на генномодифицированные организмы (ГМО) – 8 проб. В исследованных образцах хлебобулочных изделий не были обнаружены патогенные микроорганизмы, пестициды, микотоксины, токсичные элементы, радионуклиды, генномодифицированные организмы. В связи с несоответствием продукции нормативным требованиям, истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре из оборота изъято 5 партий некачественной и опасной продукции в количестве 12,2 кг. Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю предупреждает, при покупке пищевых продуктов необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, целостность упаковки, соблюдение условий хранения и сроков годности, наличие необходимой информации на упаковке. В случае сомнений в качестве и безопасности приобретаемых пищевых продуктов, в том числе хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий, потребитель может направить в Управление Роспотребнадзора письменное обращение. В соответствии с действующим законодательством, при поступлении в органы государственного контроля (надзора) обращений граждан о фактах нарушений прав потребителей, может быть проведена внеплановая проверка. Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий остается на контроле Управления. При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна. 16.04.2020, 647 просмотров. |
Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2024. Все права защищены. |
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41. |
|