О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в Ставропольском крае за 2 квартала 2020 года

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Качество и безопасность молочной продукции произведённой и реализуемой в регионе находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю. За 2 квартала 2020 года проверено 137 объектов, занятых производством и оборотом молока и молочной продукции, в том числе с применением лабораторных и инструментальных методов исследования, с привлечением экспертов и экспертных организаций.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» исследовано более 250 проб молочной продукции, из них 6,6% проб не соответствовали нормативам (в 2019 году – 4,5%); по микробиологическим показателям – 2,0% (в 2019 году – 6,7%), по идентификации, в т.ч. по органолептическим показателям – 10,5% (в 2019 году – 2,7%).

Управлением за 2 квартала 2020 года не допущено в оборот, снято с реализации 33 партии молочной продукции общим весом более 270 тонн, (в 2019 году- 3450 кг.) Основные причины:

— реализация продукции с истекшим сроком годности;

— нарушение условий хранения;

— отсутствие маркировки;

— отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость молочной продукции до производителя.

За выявленные нарушения, а так же по результатам лабораторных исследований составлено 39 протоколов об административном правонарушении. Вынесено постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму 675 тыс. руб. (в 2019 году – 182,5 тыс.руб.).

Выдано 24 предписания, в том числе об устранении нарушений требований ТР ТС, о приостановлении/прекращении действия декларации, о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда.

При возникновении вопросов, связанных с качеством и безопасностью молочных продуктов, вы можете обратиться в Общественную приёмную Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю (г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4, каб. 101) или оставить обращение на официальном сайте http://26.rospotrebnadzor.ru в разделе «приём обращений граждан».

Качество и безопасность молока и молочной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

06.07.2020, 207 просмотров.