Главная страница Карта сайта Просмотр данного раздела разрешён с 16 лет RSS Telegram    Facebook Twitter ВКонтакте Одноклассники Instagram
 

Телефонная справочная линиям


ОБ УПРАВЛЕНИИ

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

САНИТАРНО-
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ
КОРРУПЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЛУЖБА И КАДРЫ

ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН

ДОКУМЕНТЫ

Анонсы событий
Пресс-релизы
Мероприятия

75-летие Великой Победы

95-летие санитарно-эпидемио-логической службе России

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ

ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

ЭЛЕКТРОННОЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО

Приём обращений граждан
Главная Пресс-центр Пресс-релизы

Итоги надзора за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за 9 мес. 2020г

Пресс-центр Пресс-релизы

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке края.

За 9 мес. 2020г. проведено 17 плановых и внеплановых проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

В ходе проверок на 12 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования, такие как:

— несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции,

— нарушения режима мойки и дезинфекции оборудования, инвентаря и др.,

— несоблюдение правил личной гигиены работниками,

— отсутствие личных медицинских книжек,

— недостоверное декларирование соответствия продукции требованиям Технических регламентов.

За выявленные нарушения на ответственных лиц составлено 25 протоколов об административных правонарушениях по ст.14.43.ч.1, 6.6., 6.4 КоАП Российской Федерации. Вынесено постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на сумму 130 тыс. рублей. Направлено в судебные органы два материала, в том числе 1 – на приостановление деятельности.

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля за 9 мес. 2020г. по физико-химическим показателям исследовано 1438 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям, составил 0,8%.

По микробиологическим показателям исследовано 1193 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий. Удельный вес проб, не соответствующих нормативным, требованиям составил 1,1%.

В исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделий не обнаружены патогенные микроорганизмы, пестициды, микотоксины, токсичные элементы, радионуклиды, генно-модифицированные организмы.

В связи с несоответствием продукции нормативным требованиям, истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре из оборота изъято 15 партий некачественной и опасной продукции в количестве 853 кг.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю предупреждает: при покупке пищевых продуктов необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, целостность упаковки, соблюдение условий хранения и сроков годности, наличие необходимой информации на упаковке.

В случае сомнений в качестве и безопасности приобретаемых пищевых продуктов, в том числе хлебобулочных и кондитерских изделий, потребитель может направить в Управление Роспотребнадзора письменное обращение. В соответствии с действующим законодательством, при поступлении в органы государственного контроля (надзора) обращений граждан о фактах нарушений прав потребителей, может быть проведена внеплановая проверка. Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

21.10.2020, 77 просмотров.


Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю


Старая версия сайта
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4.
(код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41.


Статистика посещаемости сайта

Яндекс.Метрика