Главная
→
Пресс-центр
→
Пресс-релизы
→
Итоги надзора за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за 9 мес. 2020гПресс-центр → Пресс-релизыУправление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке края. За 9 мес. 2020г. проведено 17 плановых и внеплановых проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий. В ходе проверок на 12 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования, такие как: — несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, — нарушения режима мойки и дезинфекции оборудования, инвентаря и др., — несоблюдение правил личной гигиены работниками, — отсутствие личных медицинских книжек, — недостоверное декларирование соответствия продукции требованиям Технических регламентов. За выявленные нарушения на ответственных лиц составлено 25 протоколов об административных правонарушениях по ст.14.43.ч.1, 6.6., 6.4 КоАП Российской Федерации. Вынесено постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на сумму 130 тыс. рублей. Направлено в судебные органы два материала, в том числе 1 – на приостановление деятельности. В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля за 9 мес. 2020г. по физико-химическим показателям исследовано 1438 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям, составил 0,8%. По микробиологическим показателям исследовано 1193 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий. Удельный вес проб, не соответствующих нормативным, требованиям составил 1,1%. В исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделий не обнаружены патогенные микроорганизмы, пестициды, микотоксины, токсичные элементы, радионуклиды, генно-модифицированные организмы. В связи с несоответствием продукции нормативным требованиям, истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре из оборота изъято 15 партий некачественной и опасной продукции в количестве 853 кг. Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю предупреждает: при покупке пищевых продуктов необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, целостность упаковки, соблюдение условий хранения и сроков годности, наличие необходимой информации на упаковке. В случае сомнений в качестве и безопасности приобретаемых пищевых продуктов, в том числе хлебобулочных и кондитерских изделий, потребитель может направить в Управление Роспотребнадзора письменное обращение. В соответствии с действующим законодательством, при поступлении в органы государственного контроля (надзора) обращений граждан о фактах нарушений прав потребителей, может быть проведена внеплановая проверка. Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления. При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна. 21.10.2020, 227 просмотров. |
Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2024. Все права защищены. |
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41. |
|