Надзор за товарами детского ассортимента

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

В целях обеспечения здоровым питанием учащихся, осваивающих программы начального общего образования, во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю и его территориальных отделами с октября 2020 года проведены 73 внеплановые проверки поставщиков пищевых продуктов.

Проверки проведены с лабораторным контролем пищевой продукции и продовольственного сырья. Исследовано по микробиологическим показателям 84 пробы, (из них 13 проб – масла сливочного, 9 – молока и кисломолочной продукции, 4 – творога, 23 – мясной продукции, 11 – рыбной продукции, 2 – соковой продукции), по санитарно-химическим показателям исследовано 118 проб (9 проб масла сливочного, 17 – молока и кисломолочной продукция, 67 – мясной продукции, 4 – рыбной продукции, 12 – соковой продукции). Проб, несоответствующих установленным требованиям, не выявлено.

На отчетную дату у 44 поставщиков пищевых продуктов выявлены нарушения действующего санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании: неполнота прохождения медицинского осмотра и вакцинации, несоблюдение сроков прохождения гигиенического обучения, нарушения условий хранения пищевой продукции, отсутствие требуемой сопроводительной документации, несоответствие маркировки поставляемой пищевой продукции. По каждому факту приняты меры административного реагирования, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Проверки продолжаются. Вопрос находится на контроле Управления.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

04.01.2021, 380 просмотров.