Главная
→
Пресс-центр
→
Пресс-релизы
→
Роспотребнадзор контролирует объекты общественного питания социальных учреждений (дошкольные учреждения, школы, больницы)Пресс-центр → Пресс-релизыУправление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Организация контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения края продолжает оставаться одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю (далее — Управление). По данным мониторинга охват горячим питанием в образовательных учреждениях края остается на стабильно высоком уровне: его получают 100% воспитанников дошкольных образовательных организаций, 92,9% обучающихся общеобразовательных учреждений, из них учащихся 1-4 классов – 100%. За 9 месяцев 2022 года специалистами Управления проведено более 1,4 тысячи обследований образовательных организаций в рамках контрольно-надзорных мероприятий, в том числе в 364 дошкольных организациях. В ходе проверок детских и подростковых организаций специалистами Управления оценивались: организация здорового питания и формирование примерного меню для детей разного возраста; условия и технологии изготовления готовых блюд и кулинарной продукции; обеспеченность школьных столовых и пищеблоков детских садов оборудованием, инвентарем, посудой; санитарное состояние и содержание помещений, правильность и качество мытья посуды; профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности. В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалистами проводился отбор проб: готовых блюд и продовольственного сырья на показатели микробиологической и санитарно-химической безопасности; готовых блюд – на калорийность; смывов с внешней среды пищеблоков. Кроме того, в первом полугодии т.г. проверено 2 организации здравоохранения. По результатам лабораторных исследований (испытаний) из 19ти отобранных проб пищевой продукции 2 не соответствовали установленным требованиям: проба рыбы по показателю массовая доля глазури и проба масла сливочного – фальсификация маслами растительного происхождения. Учреждениям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований Управлением на постоянной основе проводится профилактическая работа по предупреждению нарушений в организации питания, в том числе в рамках взаимодействия по вопросам качества и безопасности питания в детских и подростковых учреждениях с родительскими комитетами, Советом отцов и другими общественными организациями края. Все необходимые консультации по вопросам санитарного законодательства можно получить в центральном офисе Управления и его территориальных отделах. При наличии жалоб на качество предоставляемых услуг по организации питания в соответствии с Федеральным законом от 02.05.2006 ФЗ №59 «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» заявители вправе лично обратиться в управление или оставить обращение на сайте Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю: на главной странице размещён баннер «Приём обращений граждан». Для проведения проверок заявителю необходимо пройти авторизацию в Единой системе идентификации и аутентификации (ЕСИА), обязательно указать полное наименование образовательного учреждения и конкретные нарушения, которые следует проверить. Проверки проводятся только по фактам, изложенным в обращениях. Ответ направляется заявителю в течение 30 дней с даты обращения. Проверки объектов общественного питания социальных учреждений, в том числе качества и безопасности питания детей в них продолжаются. При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна. 07.10.2022, 243 просмотра. |
Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2024. Все права защищены. |
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41. |
|