О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в 3 квартале 2022 года

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Управление осуществляет постоянный контроль за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

Специалистами Управления в ходе мониторинга качества и безопасности овощной продукции за 3 квартал 2022 года проверено 20 объектов.

Исследовано 931 проба плодоовощной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим показателям. Все пробы отвечали требованиям гигиеническим нормативам.

В ходе проверок выявлена реализация плодоовощной продукции с явными признаками недоброкачественности. Вынесено два постановления в виде предупреждений.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность.

Покупайте только сезонные овощи.

Берите те, которые выращивают в вашем районе, так как привозные обрабатывают при транспортировке.

Обращайте внимание на внешний вид продукта. Он не должен быть похож на «натюрморт». Цвет должен быть натуральным, не слишком ярким.

Глянец и насыщенные яркие цвета – это, конечно, хорошо и красиво, но только не для овощей и фруктов. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры.

Спелые плоды отличает сильный приятный запах. Важно понимать, что натуральные овощи фрукты не бывают идеальными!

Слишком большие плоды — признак химии, поэтому выбирайте овощи среднего размера.

Если наощупь ощущаются вмятины или же маслянистый налет, скажите этому продукту — НЕТ!

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

25.10.2022, 173 просмотра.