Профилактика кишечных инфекций в летний период

С наступлением лета возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями (ОКИ), т.к. именно в это время, в условиях повышенной температуры, создается наиболее благоприятная среда для сохранения возбудителей во внешней среде и их размножения в продуктах питания и воде. Заразиться кишечными инфекциями можно самыми разными путями: через инфицированные продукты питания, воду, «грязные руки», окружающие предметы обихода, игрушки, в передаче некоторых инфекций имеют значение насекомые (мухи, тараканы).

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — большая группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими. Бактериальные возбудители — сальмонеллы, шигеллы, эшерихии и др.; продукты их жизнедеятельности — токсины; вирусы — ротавирусы, норовирусы, астровирусы, энтеровирусы, вирус гепатита А и др.

Кишечные инфекции до настоящего времени занимают одно из ведущих мест в инфекционной патологии.

Острые кишечные инфекции имеют общую клиническую картину заболевания: расстройство кишечника, сопровождающееся частым жидким стулом, болями в животе, рвотой, повышенной температурой тела, общим недомоганием. Инкубационный период варьирует от нескольких часов до 7-10 дней.

Помните! При появлении симптомов острой кишечной инфекции заболевшему необходимо обратиться к врачу!

В целях снижения рисков заболевания острыми кишечными инфекциями Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает о правилах профилактики:

— соблюдайте правила личной гигиены, тщательно мойте руки перед едой, после посещения улицы и туалета;

— тщательно мойте перед употреблением овощи, фрукты, ягоды под проточной водопроводной водой, а лучше — кипяченой;

— не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

— употребляйте кипяченую или бутилированную воду промышленного производства,

— тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;

— старайтесь посещать или приобретать продукцию навынос в тех предприятиях общественного питания, где соблюдаются правила гигиены и приготовления пищи;

— не накапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов;

— постоянно поддерживайте чистоту в жилище и соблюдайте правила личной гигиены;

— купайтесь на специально оборудованных пляжах.

Будьте здоровы!

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

06.08.2025, 933 просмотра.