Пресс-центр -Пресс-релизы -О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции на территории Ставропольского края за 9 месяцев 2025 года

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

За 9 месяцев 2025 года Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проверено 583 объекта по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли, занятых оборотом мясной продукции

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям 1042 пробы мясной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», из них 23 пробы по микробиологическим показателям не соответствовали установленным требованиям.

Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах мяса и мясных изделий не обнаружены.

В ходе проверок в организациях торговли и общественного питания за выявленные нарушения требований в сфере защиты прав потребителей, в части реализации мясной продукции без необходимой маркировки с информацией для потребителей, составлено 9 протоколов об административном правонарушении, вынесено 5 постановлений по делу об административном нарушении с назначением наказания в виде предупреждения, два постановления об административном нарушении с назначением наказания в виде штрафа на сумму 31 тыс.рублей.

Изъято из оборота 8 партий мясной продукции в количестве 59,1 кг.

В отношении 1125 контролируемых лиц проведены профилактические мероприятия, в том числе 1613 профилактических визитов, 420 информирований.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что приобретение мясной продукция в местах стихийной продажи может быть опасно для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, которые обеспечены водоснабжением. Для хранения мяса должно быть использовано холодильное оборудование.

Продавец обязан иметь документы, подтверждающие безопасность мясной продукции, а потребитель вправе потребовать их у продавца.

Как выбрать мясные продукты?

Внимательно изучайте этикетку. Если на этикетке написано:

«мясной продукт» — это мясная продукция, которая изготовлена с использованием или без использования немясных ингредиентов и массовая доля мясных ингредиентов составляет более 60%;

«мясосодержащий продукт» — это мясная продукция, которая изготовлена с использованием немясных ингредиентов и массовая доля мясных ингредиентов составляет от 5 до 60% включительно;

«мясорастительный продукт» — это мясосодержащий продукт, который изготовлен с использованием ингредиентов растительного происхождения и массовая доля мясных ингредиентов составляет от 30 до 60% включительно;

«растительно-мясной продукт» — это мясосодержащий продукт, который изготовлен с использованием ингредиентов растительного происхождения и массовая доля мясных ингредиентов составляет от 5 до 30% включительно.

Обращайте внимание на состав продукта, дату изготовления, сроки годности, указанные на маркировке мясного изделия.

Следуя этим простым рекомендациям, вы обезопасите себя и близких от некачественной продукции и вашему здоровью ничто не навредит.

Вопрос качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.


Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2026. Все права защищены.	355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41.	Статистика посещаемости сайта