13 ноября – Всемирный день качества

Всемирный день качества отмечается ежегодно во второй четверг ноября. Одна из основных целей проведения Дня – привлечь внимание общественности к важности качества производимых и потребляемых продуктов. Первый критерий, которому должны соответствовать товары, – безопасность для людей и окружающей среды, второй – все товары должны отвечать заявленным нормам, запросам и ожиданиям потребителей. Необходимо повышать грамотность населения в области определения качества продуктов и услуг.

В целях создания условий для повышения качества пищевой продукции как важнейшей составляющей укрепления здоровья, увеличения продолжительности и улучшения качества жизни населения, утверждена и реализуется стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года.

Понятие «качество пищевых продуктов», принципы здорового питания, закреплены Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее — Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ). Система контроля качества пищевой продукции не может не затрагивать вопросы ее безопасности. Качество пищевых продуктов — совокупность характеристик безопасных пищевых продуктов, отвечающих требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, условиям договора, образцу, документам по стандартизации, технической документации, определяющим их потребительские свойства, пищевую ценность, аутентичность, сортность (калибр, категорию и иное), и удовлетворяющих физиологические потребности человека.

Обязательная маркировка отдельных видов пищевых продуктов, включая биологически активные добавки, средствами идентификации, осуществляется в соответствии с требованиями, установленными законодательством Российской Федерации (с ч.4 ст.18 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ).

Правительством РФ принят ряд законодательных актов, устанавливающих обязательные требования к маркировке средствами идентификации отдельных групп товаров. Государственная маркировка «Честный знак» – это защита от нелегального оборота и повышение гарантии на приобретение качественной продукции.

В настоящее время покупателям доступна возможность самостоятельной проверки легальности товаров в национальной системе цифровой маркировки «Честный знак». Отсканировав уникальный код Data Matrix при помощи специального приложения, можно отследить движение товаров от производителя или импортера до покупателя, получить сведения о продавце, сроке годности товара, дате его производства и пр. Государственная маркировка «Честный знак» – это защита от подделок, дефицита и роста цен. Благодаря маркировке покупатель получает уверенность в качестве и безопасности лекарств, молока, воды, и других товаров, с которыми потребители встречаются каждый день в магазинах, аптеках и Интернете.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает о работе государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП) (https://zpp.rospotrebnadzor.ru), где каждый потребитель может ознакомиться с памятками, обучающими видеороликами, образцами претензионных и исковых заявлений.

На странице ГИР ЗПП в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», в открытом доступе опубликованы сведения о случаях нарушения требований технических регламентов, которые формируются на основе данных, полученных по результатам контрольных (надзорных) мероприятий, содержат подтвержденные данные о некачественной и опасной пищевой и непищевой продукции, обнаруженной в любом регионе России.

По вопросам, связанным с качеством и безопасностью пищевых продуктов, вы можете направить письменное обращение в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю по адресу: Фадеева пер., д. 4, г. Ставрополь, 355008, а также в электронном виде на сайте: https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/ или лично в МФЦ Ставропольского края в письменной форме.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

13.11.2025, 852 просмотра.