О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции. Итоги за 2025 год

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

Качество и безопасность молока и молочной продукции находится на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

В 2025 году на 919 объектах, занятых оборотом молочной продукции, проведены контрольные (надзорные) мероприятия, в том числе 804 — с применением лабораторных методов исследования молочной продукции.

В рамках контроля (надзора) за соблюдением требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее — ТР ТС 033/2013) исследовано 1186 проб молочной продукции, из них – 4,9% не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям (в 2024 г. — 1,4%); по показателям идентификации и органолептическим показателям – 4,7% (в 2024 г. – 3,2), по маркировке – 6 проб (9,5%) в 2024 г. – 2,8%.

По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, радиологическим показателям все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, также в молочной продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы (ГМО), антибиотики, пестициды.

На Государственный информационный ресурс в области защиты прав потребителей (ГИС ЗПП, https://zpp.rospotrebnadzor.ru), поступило 140 уведомлений о выявлении в обороте проб молочной продукции, не соответствующей нормативным требованиям, что составило 37,6% от общего числа уведомлений.

По всем фактам выявления молочной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013, приняты меры по приостановлению реализации продукции, а так же меры административного воздействия в отношении производителей и продавцов в соответствии с законодательством Российской Федерации. Снято с реализации 7 партий молочной продукции общим весом 2440,9 кг.

В 2025 году в отношении 1520 контролируемых лиц проведены профилактические мероприятия, в том числе 1919 профилактических визитов, 1270 консультирований, 455 информирований, объявлено 230 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

21.02.2026, 686 просмотров.