О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции в Ставропольском крае

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

За 6 месяцев 2026 года Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю контрольные (надзорные) мероприятия проведены на 360 объектах по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли, занятых оборотом мясной продукции.

 В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям 136 проб мясной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее – ТР ТС 034/2013), из них 2 пробы (1,6%) по микробиологическим показателям не соответствовали установленным требованиям.

Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах мяса и мясных изделий не обнаружены.

По всем фактам выявления мясной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 034/2013, приняты меры в отношении производителей и продавцов в соответствии с законодательством Российской Федерации. Изъято из оборота 4 партии мясной продукции в количестве 27,1 кг.

В отношении 807 контролируемых лиц проведены профилактические мероприятия, в том числе 1049 профилактических визитов, 556 консультирований, 175 информирований.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

15.07.2026, 98 просмотров.