Постановление от 01.09.2007 г. № 18-п "Об иммунизации работников молокоперерабатывающих предприятий края против дизентерии Зонне по эпидпоказаниям"

Я, главный государственный санитарный врач по Ставропольскому краю, Н.Г.Ковалев, отмечаю, что на территории Ставропольского края сохраняется напряженная обстановка по заболеваемости населения дизентерией. В этиологической структуре бактериологически подтвержденной дизентерии более 50% случаев приходится на дизентерию Зонне, которая преимущественно передается пищевым путем. Периодически в крае регистрируются вспышки дизентерии Зонне, связанные с употреблением молочных продуктов, изготовленных на молокоперерабатывающих предприятиях края. Источниками инфекции являются сотрудники предприятий, больные субклиническими формами дизентерии или носители возбудителя, инфицирование продукции происходит в результате нарушений санитарных норм и правил при её изготовлении. В августе 2007 г. дизентерией Зонне заболели дети, посещавшие детские дошкольные учреждения Благодарненского и Георгиевского районов. По результатам проведенного эпидемиологического расследования было установлено, что причиной возникновения вспышки явилось употребления кефира, изготовленного ОАО «Маслосыродельный завод „Александровский“, и кефирного продукта, изготовленного молокоперерабатывающего предприятия ООО „Вилия“. Источником инфекции детей в Благодарненском районе явились сотрудники ОАО «Маслосыродельный завод „Александровский“, у которых был выделен аналогичный возбудитель инфекции.

В ходе проведения внеплановых проверок 24 молокоперерабатывающих предприятий выявлены многочисленные нарушения СанПиН 2.3.4.551-96 „Производство молока и молочных продуктов“:

лабораторные исследования в рамках производственного лабораторного контроля выполняются в недостаточном количестве, периодические медицинские осмотры проводятся с нарушением установленных действующим законодательством РФ сроков, санитарно-техническое состояние производств неудовлетворительное, режим санитарной обработки технологического оборудования, оборотной тары не соблюдается, отходы производства утилизируются без соблюдение установленных требований, 2 микробиологические производственные лаборатории не имеют лицензии на работу с микроорганизмами III — IV группы патогенности, покрытия стен, потолков, полов производственных помещений не обеспечивают проведения эффективной дезобработки и подлежат ремонту, маркировка выпускаемой молочной продукции не отвечает требованиям. Дата и время выработки молочных продуктов, наносимые на потребительскую упаковку не соответствуют фактическому окончанию технологического процесса.

В целях стабилизации заболеваемости и предупреждения вспышек дизентерии среди населения при употреблении молочной продукции, вырабатываемой предприятиями Ставропольского края, руководствуясь ст.51. Федерального Закона от 30 марта 1999 года №   52-ФЗ „О санитарно — эпидемиологическом благополучии населения“

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Рекомендовать главам муниципальных образований городов и районов края:
1.1. предусмотреть в бюджете на 2008 год финансовые средства на проведение противоэпидемических мероприятий,
1.2. выбор поставщиков пищевых продуктов для организованных детских учреждений осуществлять по согласованию с Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю и его территориальными отделами.

2. Рекомендовать руководителям молокоперерабатывающих предприятий всех форм собственности:
2.1. организовать ежегодную иммунизацию против дизентерии Зонне работников, занятых в производственном процессе;
2.2. вновь принимаемых сотрудников, задействованных в технологическом процессе, допускать к работе после проведения иммунизации;
2.3. автоматизировать технологический процесс внесения закваски молочно-кислой продукции.

3. Начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю:
3.1. обеспечить контроль за деятельностью молокоперерабатывающих предприятий, в том числе за проведением и полнотой охвата иммунизацией работников;
3.2. шире использовать средства массовой информации для освещения вопроса профилактики инфекционных заболеваний, в.т.ч. острых кишечных инфекций.

4. Главным врачам филиалов ФГУЗ „Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае“ обеспечить проведение мониторинга за циркуляцией патогенной микрофлоры на предприятиях перерабатывающей промышленности.

5. Руководителям органов управления здравоохранениям, главным врачам центральных районных больниц оказать содействие в проведении иммунизации в соответствии с действующим законодательством.

6. Контроль за реализацией постановления возложить на заместителя руководителя О.А. Балабан.