Главная страница Карта сайта Просмотр данного раздела разрешён с 16 лет RSS Telegram    Facebook Twitter ВКонтакте Одноклассники Instagram
 

Телефонная справочная линиям


ОБ УПРАВЛЕНИИ

Профилактика инфекционных заболеваний
Таможенный союз
Санитарный надзор
Защита прав потребителей
Организация деятельности
Государственная регистрация
Лицензирование
Уведомления о начале предпринимательской деятельности

Санитарно-эпидемиологические заключения

Социально-гигиенический мониторинг
Мероприятия по контролю
Судебная практика
Реестры
Информация о проведенных проверках и их результатах

САНИТАРНО-
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ
КОРРУПЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЛУЖБА И КАДРЫ

ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН

ДОКУМЕНТЫ

ПРЕСС-ЦЕНТР

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ

ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

ЭЛЕКТРОННОЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО

Приём обращений граждан
Главная Основные направления деятельности Санитарный надзор

О качестве и безопасности пищевых продуктов в Ставропольском крае

Безопасное и сбалансированное питание является одним из важнейших факторов формирования здоровья нации. Питание должно удовлетворять не только физиологические потребности организма в пищевых веществах и энергии, но выполнять профилактические и лечебные задачи, отвечать органолептическим, физико-химическим показателям, а также соответствовать требованиям санитарных норм и правил к допустимому содержанию химических, радиологических, биологических веществ и соединений, микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущего поколений.

Одним из приоритетных направлений в работе службы является контроль за предприятиями, занятыми оборотом и производством пищевых продуктов. Основная цель контроля — это профилактика распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений), связанных с употреблением пищевых продуктов и защита прав потребителя на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья.

Качество и безопасность пищевых продуктов, производимых и реализуемых на территории Ставропольского края, остаются на стабильно удовлетворительном уровне.

По итогам 2014 года удельный вес проб пищевых продуктов, не отвечающих гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям составил 0,07%, по микробиологическим — 2,1%.

Наиболее загрязненными продуктами по микробиологическим показателям являются группы продуктов: «рыба, рыбные продукты и другие гидробионты» (3,9%), «молоко и молочные продукты» — 2,8%, «птица, птицеводческие продукты» -2,6%, «мясо и мясные продукты» (2,4%), «кулинарные изделия» (2,3%) проб, несоответствующих нормативным требованиям.

Продукция, не соответствующая гигиеническим требованиям, выявлялась преимущественно в организациях торговли ввиду несоблюдения условий хранения и сроков годности, транспортировки ее неспециализированным транспортом с нарушением температурных и временных режимов.

По результатам лабораторных исследований, из-за отсутствия документов, подтверждающих происхождение, соответствие обязательным требованиям, истечения сроков годности, нарушения режимов хранения, установленных производителем, снято с реализации 1597 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 11534 кг. в том числе импортной продукции 86 партий, 427 кг.

За выявленные нарушения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей составлен 1791 протокол на общую сумму более 3,9 млн. руб., в суды направлено 659 дел, из них по 511- судами приняты решения о назначении административного наказания, в том числе 55 – в виде административного приостановления деятельности.

Уважаемые жители и гости города Ставрополя и Ставропольского края, не оставайтесь равнодушными к своим правам. При выявлении фактов продажи (потребления) некачественной продукции Вы можете направить обращение по адресу: г.Ставрополь, ул.Фадеева, 4 или через Форму обращения граждан.

 


Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
Copyright © 2005-2021. Все права защищены.

355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4.
(код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41.


Статистика посещаемости сайта

Яндекс.Метрика